Blast chiller - Shock freezer

Blast chiller - Shock freezer MXE 14.40  , Sin of Cold Ιταλίας. ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ Inox AISI 304 18/10 Πιστοποιημένες ψυκτικές μονάδες υψηλής απόδοσης Ειδικοί ανεμιστήρες κατάλληλοι για χαμηλή θερμοκρασία με σύστημα ρύθμισης ταχύτητας. Στρογυλλεμένες εσωτερικές & εξωτερικές γωνίες ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ HACCP Με τα προϊόντα SinofCold βελτιώνεται σημαντικά η ασφάλεια των τροφίμων και η συμμόρφωση με της προδιαγραφές HACCP είναι πλήρης.

Διαστάσεις	798x808x1900(h)mm
Χωρητικότητα	14 GN 1/1 ή 14 λαμαρίνες 400x600 ή 18 λεκαν. παγωτού (5lt)
Ικανότητα Ψύξης	40 kg σε 90' (+90oC σε +3oC)
Ικανότητα Κατάψυξης	25 kg σε 240' (+90oC έως -18oC)
Απόψυξη	Αυτόματη
Ισχύς	2000Watt / 6.5A / 400V / 3ph / 50Hz
Ψυκτικό υγρό	R452a
Απόσταση λαμαρίνων	65 mm

Τα λεκανάκια παγωτού, τα GN και οι λαμαρίνες δε συμπεριλαμβάνονται.